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MEAT AND MEAT PRODUCTS: TECHNOLOGY CHEMISTRY AND MICROBIOLOGY

FOOD SCIENCE

MEAT AND MEAT PRODUCTS: TECHNOLOGY CHEMISTRY AND MICROBIOLOGY

Par VARNAM ALAN H & SUTHERLAND JANE P

Rs. 1,990.00 Envoyer une demande

ISBN 13: 9788184896381
ISBN 10: N/A
Éditeur: SPRINGER
Année: 2010
Pages: —
Reliure: PB

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