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PROCESSED MEATS: IMPROVING SAFETY, NUTRITION AND QUALITY

FOOD SCIENCE

PROCESSED MEATS: IMPROVING SAFETY, NUTRITION AND QUALITY

Par KERRY JOSEPH P.& KERRY JOHN F.

US $ 335.00 Envoyer une demande

ISBN 13: 9781845694661
ISBN 10: N/A
Éditeur: WOODHEAD PUBLISHING
Année: 2011
Pages: —
Reliure: HB

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